Gelenekten Evrensele - Osmanlı Mutfağı - Yunus Emre Akkor Alfa Yayınları ücretsiz indir

Gelenekten Evrensele - Osmanlı Mutfağı - Yunus Emre Akkor Alfa Yayınları ücretsiz e-kitap indir

Yazar :

Gelenekten Evrensele - Osmanlı Mutfağı - Yunus Emre Akor Gelenekten Evrensele - Osmanlı Mutfağı - Yunus Emre Akor Osmanlı mutfağının en görkemli olduğu bir dönemde, 1717’de Lady Mary, Sultan’ın kızlarıyla yediği öğle yemeği için,“Kendimi cenete hisetim. Gördüklerim beni büyüledi” demiştir. Tuğrul Şavkay Osmanlı Mutfağı isimli eşsiz eserinde şu saptamayı yapar: “Osmanlı mutfağı diye bir deyim kulanıyorsak bunun anlamı, ancak başkent İstanbul’da en seçkin biçimini alan, imparatorluğunun bütün halklarının mutfak geleneklerine açık, buna karşılık Türk kültürünün ağır bastığı, aynı zamanda tarihten gelen köklü mirası da barındıran bir Ortadoğu mutfağı uygulamasından başka bir şey olamaz. ” Bu kitap uygulamalı bir Osmanlı yemekleri kitabı olmasının yanı sıra bu yemeklerin öğrencilerden ev kadınlarına, aşçılardan akademik çevrelere kadar ilgili tüm kesimlere ulaştırılması ve mutfak kültürümüzün yaşatılması için yürütülen projenin kısa bir öyküsüdür aynı zamanda. Kitap, Osmanlı mutfağının günümüzün modern mutfağına taşınması kolay ve uygulanabilir 150 lezetli yemek tarifini içermektedir. Yunus Emre Akor bu amaç doğrultusunda televizyon programlarına katılmış ve yemeklerin hazırlanışlarını izleyicilere uygulamalı olarak göstermiş, ayrıca çeşitli gazete ve dergilerde yemek tarifleri ve röportajları yayımlanmıştır.

Gelenekten Evrensele - Osmanlı Mutfağı - Yunus Emre Akkor Alfa Yayınları kitap indir bedava

  • Yazar:
  • Yayımcı: ALFA YAYINLARI
  • Yayın tarihi:
  • kapak:
  • Dil:
  • ISBN-10:
  • ISBN-13:
  • boyutlar: Normal Boy
  • Ağırlık:
  • Ciltli:
  • Dizi:
  • sınıf:
  • Yaş:
  • Yazar:
  • Fiyat: 39,00 TL

Kitap eleştirileri

Gelenekten Evrensele - Osmanlı Mutfağı - Yunus Emre Akkor

vylephuong

mar:31 - wanted a quick, light book to read for this trip. I read one other book in this series and wanted to read more, and finally remembered to pick one up. This has been enjoyable so far. Found it interesting and likable that she chose Cam as the hero for this book - I never thought he'd get his own book. Should finish it tomorrow. apr 1: i didn't realize this book had a preview of another book in it, so i thought the story had much longer to go and was very surprised when i got to the end. i thought things were a little unfinished. but it was okay for what it was.

2022-11-14 13:52

Kitap başlığı

Boyut

bağlantı

Gelenekten Evrensele - Osmanlı Mutfağı - Yunus Emre Akkor okumak itibaren EasyFiles

4.7 mb. indir kitap

Gelenekten Evrensele - Osmanlı Mutfağı - Yunus Emre Akkor indir itibaren OpenShare

3.7 mb. indir ücretsiz

Gelenekten Evrensele - Osmanlı Mutfağı - Yunus Emre Akkor indir itibaren WeUpload

4.3 mb. okumak kitap

Gelenekten Evrensele - Osmanlı Mutfağı - Yunus Emre Akkor indir itibaren LiquidFile

4.2 mb. indir

Gelenekten Evrensele - Osmanlı Mutfağı - Yunus Emre Akkor Alfa Yayınları kitap indir bedava

Kitap başlığı

Boyut

bağlantı

Gelenekten Evrensele - Osmanlı Mutfağı - Yunus Emre Akkor okumak içinde djvu

4.6 mb. indir DjVu

Gelenekten Evrensele - Osmanlı Mutfağı - Yunus Emre Akkor indir içinde pdf

3.6 mb. indir pdf

Gelenekten Evrensele - Osmanlı Mutfağı - Yunus Emre Akkor indir içinde odf

5.1 mb. indir ODF

Gelenekten Evrensele - Osmanlı Mutfağı - Yunus Emre Akkor indir içinde epub

4.5 mb. indir ePub

İlgili kitaplar

Altı Zor Parça - Einstein Göreliliği, Simetri Ve Uzayzaman-Richard P. Feynman

Yazar: Alfa Yayınları

Altı Zor Parça - Smart Göreliliği, Simetri Ve Uzayzaman-Richard CONVENTIONAL. Feynman Altı Zor Parça - Smart Göreliliği, Simetri ve Uzayzaman - Richard CONVENTIONAL. Feynman Feynman olağanüstü etkili bir eğitimciydi. Sayısız ödüleri arasında, 1...

Efsaneler & Mitler - Philip Wilkinson

Yazar: Alfa Yayınları

Efsaneler & Mitler - Philip Wilkinson Eski efsaneler, eski Tanrılar, Eski kahramanlar hiç ölmediler. Sadece activity onları yeniden çağırana dek zihinlerimizin derinliklerinde uykuya çekildiler. ” Satanley Kunitz, Author ¥ Dünyanın en ünlü efsa...

İnsan İsterse - Azmin Zaferi Öyküleri 2

Yazar: Alfa Yayınları

İnsan İsterse - Azmin Zaferi Öyküleri 2 Muhtaç Olduğun Güç Beyninde Mevcutur! Sıfırdaydılar, zirveye çıkmak istiyorlardı, tek sermayeleri beyinleriydi. Cok fazla okudular, herkesin iki katı düşündüler, beyinlerini büyütüler. Sonra kafalarını kulana...