Türk Mutfağında Bir Macera Anadolu (Kapak değişebilir) Somer Sivrioğlu ücretsiz indir
Türk Mutfağında Bir Macera Anadolu (Kapak değişebilir) Somer Sivrioğlu ücretsiz e-kitap indir
Yazar : Somer Sivrioğlu
"Türk halkı iyi yemek yeme tutkusuna sahiptir. Kahvaltı yaparken akşam yemeğini planlar." Anadolu, Türk mutfak kültürünün, Osmanlı İmparatorluğu'nun büyük ziyafetlerinden İstanbul'un baharatlı atıştırmalıklarının olduğu sokak tezgahlarına, Doğu'nun destansı kahvaltılarından Ege kıyılarının deniz ürünleriyle yapılmış mezelerine uzanan 140 geleneksel ve modern tarifle, Türk şef Somer Sivrioğlu ve mutfak uzmanı David Dale'in açıklamaları ve yeniden tasarlamaları ile zengin görsel örnekler eşliğinde keşfidir. Ardında ritüeller, mitler, hicivler ve halkın birikimi yatan 3.000 yıllık Anadolu mutfağı ve modern Türk konukseverliğinin kahramanları ortaya çıkarılıyor. Anadolu, güzel tarif fotoğraflarının yanında İstanbul ve Türkiye'deki özel ve seçkin yerlerin çekimlerini barındırıyor. Daha az göster
Türk Mutfağında Bir Macera Anadolu (Kapak değişebilir) Somer Sivrioğlu kitap indir bedava
- Yazar: Somer Sivrioğlu
- Yayımcı: Nobel Yaşam; 1. basım
- Yayın tarihi: 16 Aralık 2019
- kapak:
- Dil: Türkçe
- ISBN-10:
- ISBN-13:
- boyutlar: 25.1 x 2.3 x 26.3 cm
- Ağırlık:
- Ciltli:360 sayfa
- Dizi:
- sınıf:
- Yaş:
- Yazar:
- Fiyat:
Kitap eleştirileri
Türk Mutfağında Bir Macera Anadolu (Kapak değişebilir)
