Yazar : Erkan Acurol
Ayvalık… Asırlardır yeme içme ve eğlence kültürümüzde önemli yeri olan, rakının hayat bulduğu, yeşerdiği yerdir. Bu kitapta sunulan tariflerle Ege ve Ayvalık mutfağına doğru kısa bir yolculuğa çıkacak, kadehinizdeki rakıya seçkin eşlikçiler bulacaksınız. Karides Çorbası, Balık Paçası, Fenerbalığı Çorbası, Taratorlu Deniz Börülcesi, Kızarmış Peynirli Közlenmiş Kırmızıbiber ve Patlıcan, Midye Salatası, Balık Pastırması, Uskumru ve Palamut Turşusu, Yağda Kızarmış Kabak ve Tarator Sos, Enginar Ezmesi, Deniz Kestanesi, Kalamar Yumurtası Kavurması, Tereyağında Konyak Soslu Deniz Ürünleri Kavurması, Fenerbalığı Kavurması, Muska Böreği, Kalamar Kokoreç, Papalina, Sütlü Balık, Lipsos Buğulama (Adabeyi), Sahanaki, Trança Şiş, Fırında Kefal Kebabı, Kalamar Pilaki, Midyeli Barbunya Pilaki, Kabak Çiçeği Dolması, Midyeli Lahana Sarması, Kalamar Dolması, Fıstıklı Parfe, Kremalı Kürek Helvası, Bademli İrmik Helvası… ve daha pek çokları…Yaşamlarının önemli bir bölümünü Ayvalıkta geçiren Erkan Acurol ve Arzu Acurol çifti, on beş yılı aşkın süreyle Ege ve Ayvalık mutfağını incelediler. Yarım asırlık bir gurme olan Erkan Acurol leziz ve özgün tarifleriyle yurtiçi ve yurtdışında yirmi iki ödül kazandı. TV, gazete ve yemek dergilerinde sağlıklı beslenme konusundaki bilgilerini izleyicileriyle/okurlarıyla paylaştı. Daha az göster
Rakı Balık Ayvalık (Ciltli): Meze Kitabı (Kapak Değişebilir) Erkan Acurol kitap indir bedava
Rakı Balık Ayvalık (Ciltli): Meze Kitabı (Kapak Değişebilir)
Kitap başlığı |
Boyut |
bağlantı |
---|---|---|
Rakı Balık Ayvalık (Ciltli): Meze Kitabı (Kapak Değişebilir) okumak itibaren EasyFiles |
4.2 mb. | indir kitap |
Rakı Balık Ayvalık (Ciltli): Meze Kitabı (Kapak Değişebilir) indir itibaren OpenShare |
5.4 mb. | indir ücretsiz |
Rakı Balık Ayvalık (Ciltli): Meze Kitabı (Kapak Değişebilir) indir itibaren WeUpload |
3.1 mb. | okumak kitap |
Rakı Balık Ayvalık (Ciltli): Meze Kitabı (Kapak Değişebilir) indir itibaren LiquidFile |
5.9 mb. | indir |
Kitap başlığı |
Boyut |
bağlantı |
---|---|---|
Rakı Balık Ayvalık (Ciltli): Meze Kitabı (Kapak Değişebilir) okumak içinde djvu |
4.4 mb. | indir DjVu |
Rakı Balık Ayvalık (Ciltli): Meze Kitabı (Kapak Değişebilir) indir içinde pdf |
5.9 mb. | indir pdf |
Rakı Balık Ayvalık (Ciltli): Meze Kitabı (Kapak Değişebilir) indir içinde odf |
5.7 mb. | indir ODF |
Rakı Balık Ayvalık (Ciltli): Meze Kitabı (Kapak Değişebilir) indir içinde epub |
4.8 mb. | indir ePub |