Paris Tablosu 1781-178 yıları arasında yayımlanan bu 'tabloda', Mercier XVI. Yüzyıl sonundaki Paris'i keşfetmeye çağırıyor bizi. Brisot bu yapıtın 'Devrim'i hızlandırmakta payı bulunduğunu' söylemişti. Nesnel betimlemelerle Paris yaşantısının sert bir eleştirisini birleştiren bu dev yapıt, devrim kargaşasıyla sanayileşmenin etkileri altında yitip giden bir toplumun seyrine çağırıyor okuru. Sunduğu bilgilerin kesinliği ve anlatımının gücüyle 'Paris Tablosu' hem büyük bir tanıklık hem de tarihçilere ve sosyologlara özgü bir emeğin ürünü. Üslubunun zenginliği 'Paris Tablosu'nu edebiyat tarihinde bir klasik konumuna yükseltiyor. 18. yüzyıl sonu Paris'ini tüm gerçekliğiyle yansıtan bir başyapıt. 'Paris'in tablosunu yapmak için öyle çok koşturdum ki, tabloyu bacaklarımla yaptım diyebilirim. '.