İstanbul Mutfağı: Çokkültürlü (Kapak Değişebilir)İlhan Eksen ücretsiz indir
İstanbul Mutfağı: Çokkültürlü (Kapak Değişebilir)İlhan Eksen ücretsiz e-kitap indir
Yazar : İlhan Eksen
İlhan Eksen bu kez, yüzyıllar boyunca pek çok uygarlığa ev sahipliği yapmış, mimarisiyle, doğal güzellikleri ve toprağının bereketiyle insanları büyülemiş o ihtişamlı şehrin, İstanbul'un "çokkültürlü" mutfağını, sahiplerinden dinleyerek anlatıyor bizlere. Çokkültürlü İstanbul Mutfağı'nda Türklerin yanı sıra Rumların, Ermenilerin, Musevilerin gerek kültürleri gerekse ritüelleriyle iyiden iyiye zenginleşen sofralara konuk olacak, bu sofralarda birbirinden ilginç öyküler dinleyecek ve bire bir tarif edilmiş yemekler sayesinde bu eşsiz şöleni kendi sofranıza taşıma olanağı bulacaksınız. Daha az göster. Author: İlhan Eksen. Publisher: Everest Yayınları; 1. basım. Publication date: 20 Ekim 2009. Language: Türkçe.
İstanbul Mutfağı: Çokkültürlü (Kapak Değişebilir)İlhan Eksen kitap indir bedava
- Yazar:İlhan Eksen
- Yayımcı: Everest Yayınları; 1. basım
- Yayın tarihi: 20 Ekim 2009
- kapak:
- Dil:Türkçe
- ISBN-10:
- ISBN-13:
- boyutlar:19.5 x 1 x 13.5 cm
- Ağırlık:
- Ciltli:155 sayfa
- Dizi:
- sınıf:
- Yaş:
- Yazar:
- Fiyat:
Kitap eleştirileri
İstanbul Mutfağı: Çokkültürlü (Kapak Değişebilir)
