Geçmişten Günümüze İstanbul Lezzetleri (Ciltli) (Kapak değişebilir) Merin Sever ücretsiz indir
Geçmişten Günümüze İstanbul Lezzetleri (Ciltli) (Kapak değişebilir) Merin Sever ücretsiz e-kitap indir
Yazar : Merin Sever
Tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmış İstanbul, bugün de bu geleneğini sürdürüyor. Zaten bunca farklı kültürü bünyesinde barındırmış ve yaşatmış bir şehrin mutfak kültürünün bundan muaf olması mümkün müdür? Elbette değil. İstanbul'un geçmişinden günümüze taşıdığı yemek kültürü, bugün eskilerin yanına yenileri de eklenerek kocaman bir sofraya dönüşüyor. Rum, Yahudi, Ermeni mutfaklarının uzun yıllardır İstanbul'a kattıklarının yanı sıra, İstanbulluların aşina oldukları Karadeniz, Antep, Ege, Boşnak, Balkan, Kafkas, Trakya, Mardin, Antakya, Diyarbakır mutfakları gibi yerel mutfaklar da bu sofrada yerlerini alıyorlar. Daha fazla göster
Geçmişten Günümüze İstanbul Lezzetleri (Ciltli) (Kapak değişebilir) Merin Sever kitap indir bedava
- Yazar: Merin Sever
- Yayımcı: Kültür A.Ş.; 1. basım
- Yayın tarihi: 18 yaş ve üzeri
- kapak:
- Dil: Türkçe
- ISBN-10:
- ISBN-13:
- boyutlar:
- Ağırlık:
- Ciltli:
- Dizi:
- sınıf:
- Yaş:
- Yazar:
- Fiyat:
Kitap eleştirileri
Geçmişten Günümüze İstanbul Lezzetleri (Ciltli) (Kapak değişebilir)
