Deniz Ürünleri: Balıktan Kalamara, Ahtapottan Karidese...- Antik Çağlardan Günümüze Lezzetli Bilgiler Eşiğinde 150 Nefis Tarif! Gülhan Kaya ücretsiz indir
Deniz Ürünleri: Balıktan Kalamara, Ahtapottan Karidese...- Antik Çağlardan Günümüze Lezzetli Bilgiler Eşiğinde 150 Nefis Tarif! Gülhan Kaya ücretsiz e-kitap indir
Yazar : Gülhan Kaya
Balık, içerdiği Omega-3 yağı ile dünya sağlık otoritelerince kabul görmüş besinlerden biri... Başta kalp damar hastalıkları olmak üzere neredeyse tüm hastalıklara karşı koruyucu özelliği ile tanınıyor. En geleneksel besin kaynaklarının başında yer alan balık ve diğer deniz ürünleri sağlıklı beslenmede önemli bir yer tutuyor. Hemen her diyette baş tacı ediliyor. Bu önemi bilen ve uzun yıllarını işlettiği balık restoranının mutfağında geçiren Gülhan Kaya, Meze kitabından sonra, Deniz Ürünleri ile denizden gelen bereketi sofralarımıza taşıyor. Deniz ürünlerinin seçilmesinden temizlenmesine, hazırlanmasından servis edilmesine kadar tüm tecrübelerini ve mutfak sırlarını bizlerle paylaşıyor. Kitapta, balıktan kalamara, ahtapottan karidese, börekten köfteye, şişten tencereye, kokoreçten güvece, kağıttan kiremide, kızartmadan fırına, ızgaradan buğulamaya, pilavdan dolmaya, sütlüden otluya 150 özel tarif yer alıyor. Sağlık ve lezzeti buluşturan Deniz Ürünleri kalbinize de iyi gelecek! Daha az göster
Deniz Ürünleri: Balıktan Kalamara, Ahtapottan Karidese...- Antik Çağlardan Günümüze Lezzetli Bilgiler Eşiğinde 150 Nefis Tarif! Gülhan Kaya kitap indir bedava
- Yazar: Gülhan Kaya
- Yayımcı: Hayy Kitap
- Yayın tarihi: 3 Haziran 2015
- kapak:
- Dil: Türkçe
- ISBN-10:
- ISBN-13:
- boyutlar: 15.6 x 1.9 x 23.2 cm
- Ağırlık:
- Ciltli:240 sayfa
- Dizi:
- sınıf:
- Yaş:
- Yazar:
- Fiyat:
Kitap eleştirileri
Deniz Ürünleri: Balıktan Kalamara, Ahtapottan Karidese...- Antik Çağlardan Günümüze Lezzetli Bilgiler Eşiğinde 150 Nefis Tarif!
