Çikolata (Ciltli): Büyülü Lezzetler (Kapak Değişebilir)Rosalba Gioffre ücretsiz indir
Çikolata (Ciltli): Büyülü Lezzetler (Kapak Değişebilir)Rosalba Gioffre ücretsiz e-kitap indir
Yazar : Rosalba Gioffre
İtalya'da ve dünyada yayınlanmış pek çok yemek kitabının yazarı olan Rosalba Gioffre'nin kaleme aldığı kitapta öncelikle çikolata ustalarının eritme ve kıvam ayarında kullandıkları sırları, şekil verme ve süsleme teknikleri anlatılıyor. Kakao tanelerinin Kolombiya'daki ilk uygarlıklardan günümüze uzanan uzun yolculuğunu öğrenirken turtalardan, kurabiyelere, pudinglerden içeceklere dek birçok sürpriz dolu tarifle karşılaşıyoruz. Zengin görselleriyle dikkat çeken kitap, çikolatanın büyüleyici dünyasını daha yakından tanımak isteyenler için. Author: Rosalba Gioffre. Publisher: Boyut Yayınları; 1. basım. Publication date: 1 Ocak 2007. Language: Türkçe.
Çikolata (Ciltli): Büyülü Lezzetler (Kapak Değişebilir)Rosalba Gioffre kitap indir bedava
- Yazar:Rosalba Gioffre
- Yayımcı: Boyut Yayınları; 1. basım
- Yayın tarihi: 1 Ocak 2007
- kapak:
- Dil:Türkçe
- ISBN-10:
- ISBN-13:
- boyutlar:26.5 x 22 cm
- Ağırlık:
- Ciltli:
- Dizi:
- sınıf:
- Yaş:
- Yazar:
- Fiyat:
Kitap eleştirileri
Çikolata (Ciltli): Büyülü Lezzetler (Kapak Değişebilir)
