"Otizm, demans, multipl skleroz, dikat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğu gibi hastalıklar çağımızın “salgını” haline geldi. Bunların görülme oranının hızla artıyor olması, kesin bir tedavi yöntemi bulunamaması sebebiyle cidi bir tedirginlik yaratı. Ancak artık bu sorunları çözebilecek bir tıp devriminin eşiğindeyiz: Bu devrime liderlik eden Dr. David Perlmuter, Beyin ve Bağırsak’ta mikrobiyomunuzun (vücudunuzdaki bakteri topluluğunun) beyninizin sağlık durumunu cidi anlamda etkilediğini ortaya koyuyor. Doğum anından itibaren bağırsaklarınızda olup bitenler herhangi bir beyin rahatsızlığı konusunda risk altında olup olmayacağınızı belirleyebiliyor! Bu konuda daha çok yol katedilmesi gerekiyor olsa da bu cidi tabloya iyimser ve çözüm odaklı bakan Dr. David Perlmuter, bu hastalıkların sebebini bağırsak-beyin bağlantısı üzerinden açıklamakla kalmıyor, aynı zamanda bağırsak bakterilerinizi yeniden dengelemenizi ve beyninizi daha sağlıklı kılmanızı sağlayacak probiyotik ve prebiyotik odaklı bir beslenme programı öneriyor. Beyin ve Bağırsak’la bedeninizi daha iyi tanıyın, sağlığınızın rotasını kendiniz çizin ve böylece yeni bir devir başlasın… “Bütünsel sağlık anlayışına sahip olan Dr. David Perlmuter, devrim niteliğindeki bu yeni kitabında bağırsağınızı iyileştirmenize ve beyninizi ideal formuna kavuşturmanıza yardımcı olmak için güçlü bir program sunuyor. Bu kitabı bütün hastalarıma ve arkadaşlarıma tavsiye edeceğim.” -DR. DANIEL G. AMEN, BEYNİNİZİ DEĞİŞTİRİN HAYATINIZ DEĞİŞSİN’İN YAZARI - “Beyin ve Bağırsak nadir görülen, heyecan verici istisnalardan biri: Kolay anlaşılır, kısa ve öz hale getirilmiş öyle derin ve aydınlatıcı bilgilerle dolu ki okura bir okuma deneyiminden çok daha fazlasını yaşatıyor. Beyin ve Bağırsak mutlaka sağlık ve beslenmeyle ilgili okuyacağınız kitaplar arasında yer almalı.” -DR. WILIAM DAVIS, BUĞDAY GÖBEĞİ’NİN YAZARI- “Yirmi birinci yüzyıldaki en önemli tıbi buluş, bağırsaktaki bakteriler ile otizmden depresyona, astımdan otoimün hastalıklara, diyabeten demansa kadar neredeyse bütün kronik hastalıklar arasındaki bağlantıyı kurmak oldu. Beyin ve Bağırsak ise bütün ezberleri bozuyor. Aradaki bu bağlantıyı ilk defa bu dâhi doktor ve bilim insanı çözüyor ve bize neden içimizdeki bahçeye (mikrobiyomumuza) iyi bakmamız gerektiğini açıklıyor, radikal ama bir o kadar da basit bir programla mikrobiyomumuzu sıfırlama, yeniden başlatma ve yenileme imkânı sağlıyor.” -DR. MARK HYMAN, KAN ŞEKERİ DİYETİ’NİN YAZARI- “İnsanlarda sindirimi bağırsak bakterileri yapıyor. Dr. Perlmuter de bizi bu bakterilerin beynimizi iyi ya da kötü yönde nasıl etkilediğini anlamamızı sağlayacak bir yolculuğa çıkarıyor.” -DR. MEHMET ÖZ- “Bravo! Ezber bozan son kitabıyla Dr. Perlmuter bize sağlığımızın, özelikle de beynimizin kontrolünü elimize nasıl alacağımızı bilimin yeni mikrobiyom cephesi üzerinden anlatıyor. Beynimiz ile bağırsağımız arasındaki bağlantıyı çözerek hastalıklardan nasıl kaçınacağımızı, nasıl sağlıklı yaşlanacağımızı, stresle nasıl baş edeceğimizi ve ruh halimizi nasıl kontrol edeceğimizi açıklıyor. Devrim niteliğindeki fikirler ve pratik önerilerle Dr. Perlmuter, bize beyin rahatsızlıklarına karşı savaşma fırsatı veriyor. Bayıldım bu kitaba!” -DR. JOHN RATEY- DR. DAVID PERLMUTER Florida’daki Perlmuter Sağlık Merkezi’nin başkanı, aynı zamanda Perlmuter Beyin Vakfı’nın yöneticisi ve kurucu ortağıdır. Aralarında Amerikan Beslenme Koleji tarafından verilen Yılın Yardımseveri Ödülü’nün ve Linus Pauling Ödülü’nün de bulunduğu pek çok ödüle layık görülen Perlmuter, Dr. Oz Show’da Tıbi Danışma Kurulu üyelerindendir.Sık sık konferanslar vermekte ve Hufington Post’a yazılarıyla katkıda bulunmaktadır. Tahıl Beyin ve Tahıl Beyin Yaşam Planı gibi çoksatan kitapların yazarıdır."