12 İmam'ın sekizincisi olan İmam Rıza'nın yazdığı 120 yılık kitaptır. Miladî olarak 815 / HicRi 20 yılında yazılan eser yazıldığı dönemdeki hekim ve bilginleri etkilemiş, okuyanların göreceği gibi günümüz tıbına uygun bilgileri de içermektedir. Kitap, Abasî halifesi Harun Reşid'in oğlu Abdulah Me'mun'un isteği üzerine yazılmıştır. Yazıldığı dönemden günümüze kadar Türkiye dışındaki coğrafyalarda sürekli okunmuş ve yararlanılmış fakat malesef Türkiye'deki halkımız bu eserden mahrum kalmıştır. İbn-i Sina Yayınları olarak gözardı edilen bilimsel kaynakları özgün metinleriyle birlikte yayınlamayı düşünüyoruz. Bu eşsiz kaynak Türkçe çevirisinin yanında özgün metniyle birlikte yayınlanmıştır. Kitabın sonunda araştırmalar, Me'mun'un kitap hakındaki elyazması özet çevirisiyle yayınlanmıştır. Eserin en sonunda kitabın el yazmalarından birisinden örnek bir sayfa ile kitapta yer alan besinlerin resimleri renkli olarak yayınlanmıştır.