Ekşi Mayalı Ekmekler: Evde ekşi maya yapımını da içerir: Evde Ekşi Maya Yapımını da İçerir (Kapak değişebilir)

Ekşi Mayalı Ekmekler: Evde ekşi maya yapımını da içerir: Evde Ekşi Maya Yapımını da İçerir (Kapak değişebilir)

Hakan Doğan

"Kitabın asıl amacı, öncelikle her kesimden okurun kitaptaki bilgi ve deneyimlerden yararlanarak kendi mutfaklarında ekşi mayalı ekmek yapmalarını ve eğer bunu yapamıyorlarsa fırınlardan ekşi mayalı ekmek talep etmeler...

Adım Adım Hamur İşleri (Kapak değişebilir)

Adım Adım Hamur İşleri (Kapak değişebilir)

Hakan Doğan

Hakan Doğan üç kuşaktır ekmekçilik mesleğini aralıksız sürdüren bir ailenin son temsilcisi. Ekşi Mayalı Ekmekler kitabıyla Türkiye'de bu konuda büyük bir ilgi uyandırmakla kalmadı; Gourmand Cookbooks Awards yarışmasınd...

Kitap Türleri

Hakan Doğan tüm kitaplar indir bedava

Hakan Doğan