İktidarların Sofrası (Ciltli): Yemek, Siyaset ve Simgesellik (Kapak değişebilir)

İktidarların Sofrası (Ciltli): Yemek, Siyaset ve Simgesellik (Kapak değişebilir)

Artun Ünsal

Siyaset bilimi profesörü, sosyolog, yemek ve mutfak kültürü araştırmacısı, gurme Artun Ünsal'ın, geniş ve disiplinlerarası birikimiyle, yaklaşık 10 yıllık bir çalışma sonucunda ortaya koyduğu İktidarların Sofrası gerek...

Ölmez Ağacın Peşinde / Türkiye'de Zeytin ve Zeytinyağı (küçük boy) (Kapak değişebilir)

Ölmez Ağacın Peşinde / Türkiye'de Zeytin ve Zeytinyağı (küçük boy) (Kapak değişebilir)

ARTUN ÜNSAL

"Efsaneye göre, Havva ile birlikte cennetten yeryüzüne kovulan Âdem 930 yaşındayken öleceğini hisseder ve Tanrı'dan kendisini ve dolayısıyla tüm insanlığı bağışlamasını dilemeye karar verir. Bu amaçla oğlu Şit'i Cennet...

İstanbul’un Lezzet Tarihi (Ciltli) (Kapak Değişebilir)

İstanbul’un Lezzet Tarihi (Ciltli) (Kapak Değişebilir)

Artun Ünsal

"Bu çalışmamızı, bize yemek zevkleri ve damak tatlarını miras bırakan aile büyüklerimizin yanı sıra başta ünlü yazar, döneminin sayılı yemekseverlerinden ve hepsi de birer şaheser olan anı kitaplarını tekrar tekrar oku...

Kitap Türleri

Artun Ünsal tüm kitaplar indir bedava

Artun Ünsal