Kükürtleme-Metod-Depolama Sıcaklıkları- Kuru Kayısı Kalitesi İlişkisi: Kükürtleme; Depolama Sıcaklığı; Kalite Değişimi.Kimyasal ve Fiziksel Analizler
lkemizde retilen kuru kayslar genelde ar derecede kkrt dioksit iermekte ve bu kayslarn ihracatnda byk sorunlar yaanmaktadr. Bilindii gibi; kuru kays ihra ettiimiz Almanya, ngiltere,A.B.D., Kanada gibi lkelerde 20003000...
