Çerkes Kızından Tarifler (Ciltli) : Vedat Milor'un Sunuş Yazısıyla (Kapak Değişebilir)
Belki de Çerkes mutfağının ülkemizde en bilinen örneği Çerkes tavuğudur. Osmanlı mutfağında da yerini almış olan Çerkes yemekleri aslında hayli zengindir. Çorbalardan et yemeklerine, sebze yemeklerinden hamur işlerine,...
