Toplu Yemek İşletmeleri İçin Yiyecek İçecek Yönetimi (Kapak Değişebilir)
Kitabımız toplu yemek sektöründe faaliyet gösteren işletmelere yol gösterici olması ve bu sektörde yer alan ya da bu sektörde faaliyet gerçekleştirmek isteyen işletmelere kaynak olması sebebiyle hazırlanmıştır. Kitabım...
